Aperitivos
¿De dónde proviene el Vermut?
La palabra vermut proviene de Alemania, el significado del cual es ajenjo, una hierba aromática que se encuentra en los ingredientes principales de esta bebida.
El vermut es un vino aromatizado, con una graduación variable, al entorno de los 18%.
Se pueden apreciar diferencias significativas en función de la procedencia del vermut que nos vayamos a tomar. Los italianos suelen ser más dulces, los españoles más especiados y menos dulces y, los franceses, más amargos y menos especiados, por regla general. Lo que sí que los caracteriza a todos sin excepción son las uvas y el vino de la mejor calidad y el asenjo, el botánico célebre de esta bebida.
Los botánico elegidos en función del tipo de Vermut son mezclados y posteriormente macerados con el vino para conseguir una mezcla que es introducida en las barricas y dejado envejecer en un periodo que transcurre de entre 6 meses a 3 años.
Y, ¿cuántos tipos de vermut conocemos?
VERMUT ROJO
Característico por su sabor amargo y hierbas aromáticas.
Es el más consumida en nuestro país.
VERMUT BLANCO
Característico por su dulzor, ya que se utilizan menos ingredientes amargos en su elaboración.
Dominan los toques cítricos y la vainilla.
Es el más consumido mundialmente.
VERMUT SECO
Utilizado sobretodo en coctelería y para la elaboración de platos.
Las notas florares son las que destacan, siendo menos dulce y más amargo que el rojo.
VERMUT ROSADO
Vermut muy suave, característico por sus notas frutales y florales.
Para muchos aún sigue siendo desconocido, pero es ideal para los paladares más delicados, gracias a su ligereza y frescor.
El vermut es una bebida tradicional que su origen ya proviene de la época Clásica.
Parece ser que lo bueno nunca desaparece y vuelve a estar de moda, siendo unos de los aperitivos más demandados a día de hoy.
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Vermut Muntaner Tinto
Sin stock 14,80 € Sin stock Sin stockDestilado: Vermut Tinto
Procedencia: Mallorca
Productor: Anotnio Nadal Destil.leries
Graduación: 18% vol
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Vermut Perucchi Blanco
En stock 12,81 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Italia
Productor: Montana Perucchi
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Vermut Padro&Co Reserva...
En stock 13,75 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Tarragona
Productor: Padró&Co
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Vermut Yzaguirre Rosado
En stock 9,47 € En stock En stockDestilado: Vermut Rosado
Procedencia: Reus (Tarragona)
Productor: Bodegas Yzaguirre
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Vermouth La Quintinye Rojo
En stock 18,27 € En stock En stockDestilado: vermut tinto
Procedencia: Francia
Productor: La Quintinye vermouth royal
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El Bandarra Rosé
En stock 8,08 € En stock En stockDestilado: vermut rosado
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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Fot-li Fórmula Antiga
En stock 15,91 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Reus, Tarragona
Productor: Alegre Wines&Spirits
Uva: garnacha blanca
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Vermut El Bandarra
En stock 10,79 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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Vermut Padro&Co Blanco Reserva
En stock 10,75 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Tarragona
Productor: Padró&Co
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Vermut Martini Riserva...
En stock 14,52 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Italia (Torino)
Productor: Martini & Rossi
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Vermouth La Quintinye Blanc
En stock 23,51 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: Francia
Productor: La quintinye Vermouth Royal
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Vermut Bertsolari 1 L.
En stock 9,68 € En stock En stockDestilado: vermut tinto
Procedencia: Tarragona
Productor: I Tant Vins
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Vermut Martinez Lacuesta...
En stock 11,42 € En stock En stockDestilado: vermut tinto reserva
Procedencia: España
Productor: Bodegas Martínez Lacuesta
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Vermut Cinzano Reserva 1757
En stock 13,42 € En stock En stockDestilado: vermut tinto
Procedencia: Itália
Productor: Francesco Cinzano
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El Bandarra Blanco
En stock 8,08 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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Vermut Cinzano Bianco
En stock 7,25 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: Italia
Productor: Campari
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Vermut Padro & Co Dorado...
En stock 9,07 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Tarragona
Productor: Padró&Co
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Vermouth Iris Rojo De Muller
En stock 7,02 € En stock En stockDestilado: Vermouth
Procedencia: Reus (Tarragona)
Productor: De Muller
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El Polvorí Raimat
En stock 8,93 € En stock En stockDestilado: vermouth
Procedencia: Sant Sadurní d’Anoia
Productor: Raimat
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Vermut Clásico Castell del...
En stock 9,48 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Costers del Segre, Cataluña
Productor: Castell del Remei