Aperitivos
¿De dónde proviene el Vermut?
La palabra vermut proviene de Alemania, el significado del cual es ajenjo, una hierba aromática que se encuentra en los ingredientes principales de esta bebida.
El vermut es un vino aromatizado, con una graduación variable, al entorno de los 18%.
Se pueden apreciar diferencias significativas en función de la procedencia del vermut que nos vayamos a tomar. Los italianos suelen ser más dulces, los españoles más especiados y menos dulces y, los franceses, más amargos y menos especiados, por regla general. Lo que sí que los caracteriza a todos sin excepción son las uvas y el vino de la mejor calidad y el asenjo, el botánico célebre de esta bebida.
Los botánico elegidos en función del tipo de Vermut son mezclados y posteriormente macerados con el vino para conseguir una mezcla que es introducida en las barricas y dejado envejecer en un periodo que transcurre de entre 6 meses a 3 años.
Y, ¿cuántos tipos de vermut conocemos?
VERMUT ROJO
Característico por su sabor amargo y hierbas aromáticas.
Es el más consumida en nuestro país.
VERMUT BLANCO
Característico por su dulzor, ya que se utilizan menos ingredientes amargos en su elaboración.
Dominan los toques cítricos y la vainilla.
Es el más consumido mundialmente.
VERMUT SECO
Utilizado sobretodo en coctelería y para la elaboración de platos.
Las notas florares son las que destacan, siendo menos dulce y más amargo que el rojo.
VERMUT ROSADO
Vermut muy suave, característico por sus notas frutales y florales.
Para muchos aún sigue siendo desconocido, pero es ideal para los paladares más delicados, gracias a su ligereza y frescor.
El vermut es una bebida tradicional que su origen ya proviene de la época Clásica.
Parece ser que lo bueno nunca desaparece y vuelve a estar de moda, siendo unos de los aperitivos más demandados a día de hoy.
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Freixenet Prosecco Superior
En stock 9,72 € En stock En stockProcedencia: Penedès
Bodega: Freixenet
Uva: 85% glera, 15% chardonnay y Pinot Grigio
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Freixenet Prosecco
En stock 9,72 € En stock En stockProcedencia: Penedès
Bodega: Freixenet
Uva: 100% Giera
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Vermut Bertsolari 1 L.
En stock 9,68 € En stock En stockDestilado: vermut tinto
Procedencia: Tarragona
Productor: I Tant Vins
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Martini Spritz Bianco
En stock 9,63 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Italia
Productor: Martini
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Vermut Clásico Castell del...
En stock 9,48 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Costers del Segre, Cataluña
Productor: Castell del Remei
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El Bandarra Al Fresco
En stock 9,48 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Penedés
Productor: Celler Martí Serdà
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Vermut Yzaguirre Rosado
En stock 9,47 € En stock En stockDestilado: Vermut Rosado
Procedencia: Reus (Tarragona)
Productor: Bodegas Yzaguirre
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Vermut Osborne rojo
En stock 9,32 € En stock En stockDestilado: vermú rojo
Procedencia: España
Productor: Bodegas Osborne
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Vermut Padro & Co Dorado...
En stock 9,07 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Tarragona
Productor: Padró&Co
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El Polvorí Raimat
En stock 8,93 € En stock En stockDestilado: vermouth
Procedencia: Sant Sadurní d’Anoia
Productor: Raimat
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Vermut Lacuesta
En stock 8,76 € En stock En stockDestilado: Rojo
Procedencia: Haro (La Rioja)
Productor: Martínez Lacuesta
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Vermouth Brun Rosso
En stock 8,50 € En stock En stockDestilado: vermú rosso
Procedencia: Empordà
Productor: Grup Oliveda
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El Bandarra Rosé
En stock 8,08 € En stock En stockDestilado: vermut rosado
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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El Bandarra Blanco
En stock 8,08 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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Croft Twist
En stock 7,89 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Jerez, España
Productor: Gónzalez Byass
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Vermut Yzaguirre Blanco...
En stock 7,46 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: Reus (Tarragona)
Productor: Bodegas Izaguirre
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Vermut Obreboques
En stock 7,43 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Garriguella, Cataluña
Productor: Celler Gerisena
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Vermut Cinzano Rosso
En stock 7,25 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Italia
Productor: Campari
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Vermut Cinzano Bianco
En stock 7,25 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: Italia
Productor: Campari
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Vermut Miró Rojo
En stock 7,23 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Reus, Cataluña
Productor: Vermuts Miró