Aperitivos
¿De dónde proviene el Vermut?
La palabra vermut proviene de Alemania, el significado del cual es ajenjo, una hierba aromática que se encuentra en los ingredientes principales de esta bebida.
El vermut es un vino aromatizado, con una graduación variable, al entorno de los 18%.
Se pueden apreciar diferencias significativas en función de la procedencia del vermut que nos vayamos a tomar. Los italianos suelen ser más dulces, los españoles más especiados y menos dulces y, los franceses, más amargos y menos especiados, por regla general. Lo que sí que los caracteriza a todos sin excepción son las uvas y el vino de la mejor calidad y el asenjo, el botánico célebre de esta bebida.
Los botánico elegidos en función del tipo de Vermut son mezclados y posteriormente macerados con el vino para conseguir una mezcla que es introducida en las barricas y dejado envejecer en un periodo que transcurre de entre 6 meses a 3 años.
Y, ¿cuántos tipos de vermut conocemos?
VERMUT ROJO
Característico por su sabor amargo y hierbas aromáticas.
Es el más consumida en nuestro país.
VERMUT BLANCO
Característico por su dulzor, ya que se utilizan menos ingredientes amargos en su elaboración.
Dominan los toques cítricos y la vainilla.
Es el más consumido mundialmente.
VERMUT SECO
Utilizado sobretodo en coctelería y para la elaboración de platos.
Las notas florares son las que destacan, siendo menos dulce y más amargo que el rojo.
VERMUT ROSADO
Vermut muy suave, característico por sus notas frutales y florales.
Para muchos aún sigue siendo desconocido, pero es ideal para los paladares más delicados, gracias a su ligereza y frescor.
El vermut es una bebida tradicional que su origen ya proviene de la época Clásica.
Parece ser que lo bueno nunca desaparece y vuelve a estar de moda, siendo unos de los aperitivos más demandados a día de hoy.
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Vermut Martini Riserva...
En stock 14,52 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Italia (Torino)
Productor: Martini & Rossi
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Vermut Martini Riserva...
En stock 14,52 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Italia (Torino)
Productor: Martini & Rossi
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Vermut Martinez Lacuesta...
En stock 11,42 € En stock En stockDestilado: vermut tinto reserva
Procedencia: España
Productor: Bodegas Martínez Lacuesta
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Vermut Marinero
En stock 10,54 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Jerez de la Frontera
Productor: Embotellado por Bodegas Fundador
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Vermut Lustau
En stock 13,82 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Jerez
Productor: Lustau
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Vermut Lillet Blanco
En stock 13,25 € En stock En stockDestilado: Vermut
Procedencia: Burdeos
Productor: Lillet
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Vermut Lacuesta
En stock 8,76 € En stock En stockDestilado: Rojo
Procedencia: Haro (La Rioja)
Productor: Martínez Lacuesta
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Vermut La Quintinye Extra Dry
En stock 23,51 € En stock En stockDestilado: vermut blanco
Procedencia: Francia
Productor: La Quintinye Vermouth Royal
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Vermut Hermanos Torres &...
Sin stock 16,55 € Sin stock Sin stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: España
Productor: Bardinet
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Vermut Fernando de Castilla
En stock 14,57 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: España
Productor: Rey Fernando de Castila
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Vermut Espinaler Rojo
En stock 5,12 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Barcelona, Cataluña
Productor: Espinaler
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Vermut Espinaler Reserva
En stock 6,93 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Vilassar de Mar
Productor: Espinaler
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Vermut Espinaler Blanco
En stock 5,05 € En stock En stockDestilado: aperitivo
Procedencia: Barcelona
Productor: Espinaler
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Vermut El Bandarra
En stock 10,79 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: La Rioja
Productor: Casa Berger
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Vermut De Muller Reserva
En stock 11,10 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Reus, Cataluña
Productor: De Muller
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Vermut Cynar
En stock 16,53 € En stock En stockDestilado: Rojo
Procedencia: Padova (Italia)
Productor: Campari
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Vermut Clásico Castell del...
En stock 9,48 € En stock En stockDestilado: vermut
Procedencia: Costers del Segre, Cataluña
Productor: Castell del Remei
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Vermut CISA 1L.
En stock 10,68 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Cataluña
Productor: Vermouth CISA
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Vermut Cinzano Rosso
En stock 7,25 € En stock En stockDestilado: vermut rojo
Procedencia: Italia
Productor: Campari
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Vermut Cinzano Reserva 1757
En stock 13,42 € En stock En stockDestilado: vermut tinto
Procedencia: Itália
Productor: Francesco Cinzano