Cava

Denominación de Origen: Cava 

Bodega: Codorníu

Envejecimiento: Brut 

Maridaje: ideal para acompañar de inicio a fin un menú: entrantes, salteados de verduras, pescados, mariscos, carnes braseadas, postres...

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Codorniu

Envejecimiento: Brut

Maridaje: cava donde la variedad Chardonnay da una gran personalidad, haciendo posible todo tipo de combinaciones: frutos del mar, pescados y preparados en crudo, carnes poco condimentadas, arroces, aperitivos y fruta. 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Codorniu

Envejecimiento: Brut 

Maridaje: gran elegancia procedente del Pinot Noir, que combina con una amplia variedad de platos: aperitivos, todo tipo de pescados, arroces y pastas. Ideal también para postres con frutas rojas

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Codorniu

Envejecimiento: Brut

Maridaje: perfecto para acompañar con aperitivos y todo tipo de pescados, carnes blancas y postres de frutas tropicales

Zona o Denominación de Origen: Clàssic Penedès

Bodega: At Roca

Envejecimiento: Brut Reserva

Maridaje: ideal para acompañar a lo larga de toda una comida

Zona o Denominación de Origen: Clàssic Penedès 

Bodega: At Roca

Tipo: At Roca

Envejecimiento: siete meses en barrica y un mínimo de 30 meses en botella

Zona o Denominación de Origen: Clàssic Penedès

Bodega: At Roca

Envejecimiento: Brut Rosado Reserva

Maridaje: ideal para acompañar a lo larga de toda una comida

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Parés Baltà

Uva: 78% Xarel·lo, 12% Pinot Noir y 10% Chardonnay

Maridaje: cava muy combinable con todo tipo de platos, de principio a final.

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Bohigas

Envejecimiento: Brut Nature Reserva

Maridaje: ideal para combinar con entrantes y todo tipo de carnes  

Bodega: Caves Bohigas

Denominación de Origen: Cava

Envejecimiento: Brut Reserva 

Maridaje: ideal para tomar con pescados, arroces, frutos secos y para acompañar toda la comida con un mismo cava 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Born

Envejecimiento: Burt Joven

Maridaje: ideal para todo tipo de platos y momentos, desde el aperitivo hasta los postres

Denominación de Origen: Cava 

Bodega: Freixenet

Envejecimiento: Brut Nature

Maridaje: es ideal para servir a lo largo de toda una comida, acompañado de pescado y marisco, carnes blancas e incluso postres

Bodega: Castell del Remei 

Uva: Xarelo 40%, Macabeo 30% y Parellada 30%

Graduación: 11,5ºC.

Maridaje: ideal para acompañar momentos especiales

Denominación de Origen: Cava Corpinnat

Bodega: Sabaté i Coca

Envejecimiento: Reserva

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos y con comidas ligeras

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Castell Roig finca Sabaté i Coca

Envejecimiento: Brut Rosado

 Maridaje: ideal para tomar con aperitivos y comidas ligeras

Denominación de Origen: Cava 

Bodega: Abadía de Montserrat

Envejecimiento: Brut Reserva

Maridaje: ideal para tomar con pescados, arroces, frutos secos y para acompañar toda una misma comida sin cambiar de cava

Denominación de Origen: Cava

Bodega: L’Origan

Envejecimiento: Brut Nature

Maridaje: ideal para tomar pescado blanco, moluscos cocidos, snacks y ensaladas. 

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Mas Bertran

Envejecimiento: Brut Nature Reserva

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, pescado blanco, arroces de pescado, postres de fruta

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Grup Oliveda

Envejecimiento: Brut Gran Reserva

Maridaje: ideal para tomar con crustáceos cocidos, pollo rebozado, sopas, caldos de ave y sushi/sashimi

Denominación de Origen: Cava

Bodega: Cavas Bertha

Envejecimiento: Brut Nature Reserva

Maridaje: ideal para aperitivos, carnes blancas y pescado blanco al horno