Grandes vinos del mundo

Denominación de Origen: Priorat

Bodega: Clos Mogador

Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha tinta, Cariñena

Maridaje: ideal para tomar con civet, carnes rojas asadas, jabalí, ciervo y quesos curados

Denominación de Origen: Rioja  

Bodega: Rioja Alta  

Uva: Graciano mazuelo, tempranillo  

Maridaje: ideal para tomar con postres con chocolate y guisos de carne con hierbas aromáticas

Denominación de Origen: Rioja  

Bodega: Fernenado Remírez de Ganuza  

Uva: 90% Tempranillo, 5% Graciano, 3% Malvasía, 2% Viura.

Maridaje:  ideal para tomar con carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, cordero asado, carnes rojas asadas.  

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Muga

Uva: Tempranillo, Mazuela, Graciano

Maridaje: Ideal para tomar con caza mayor, guisos de bonito y carnes rojas a la brasa. 

Denominación de Origen: Priorat 

Bodega: Mas Perinet

Uva: Cariñena, garnacha y syrah

Maridaje: Ideal para tomar con pavo asado, estofados, carnes rojas a la parrilla, ahumados, quesos de cabra y semicurados.

Denominación de Origen: Rioja 

Bodega: Viñedos del Contino 

Uva: Graciano 

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Mas Gil 

Uva: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot

Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas y rojas en guisos,  carnes rojas a la plancha, conejo al horno, pasta con carne y quesos

Zona o Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Alma Carraovejas

Uva: 95% de tinto fino y un 5% de albillo

Maridaje: vino ideal para acompañar platos con cuerpo, con todo tipo de carnes, asados y patos de consistencia similar. También combina con una buena tabla de quesos.

Zona o Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Dominio de Calogía

Uva: 100% tinto fino

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, guisos, arroces y platos de contundencia similar

Zona o Denominación de Origen: Ribera del Duero    

Bodega: Pago de Carraovejas

Uva: 100% tinto fino

Maridaje: vino radical, potente y muy persistente, ideal para acompañar con asados, cocidos y todo tipo de carnes y platos con cuerpo similar

Denominación de Origen: Priorat

Bodega: Finca Mas d’en Gil

Uva: garnacha blanca y macabeo

Maridaje: ideal para maridar con pescado y marisco, carnes blancas y quesos cremosos

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Ramón Bilbao

Uva: 80% tempranillo y 20% garnacha

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carne, en especial las roja, quesos curados y verduras

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Palacios Remondo

Uva: monovarietal de garnacha tinta

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, en especial las rojas. También marida a la perfección con platos con cuerpo y personalidad 

Denominación de Origen: Priorat

Bodega: Terroir al Límit

Uva: 100% cariñena

Maridaje: ideal para maridar con quesos, carnes rojas, estofados y asados

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Bodega Torres

Uva: cariñena, garnacha, monastrell. Querol y garró (variedades autóctonas recuperadas)

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, en especial rojas y asados, junto con platos mediterráneos

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Viñedos Sierra Cantabria 

Uva: 100% tempranillo

Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de carnes, sobretodo las rojas

Denominación de Origen: Priorat 

Bodega: Álvaro Palacios    

Uva: garnacha tinta y cariñena 

Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas, platos condimentados y quesos 

Denominación de Origen: Burdeos 

Bodega: Domaine de Cambes    

Uva: cabernet franc, malbec, merlot 

Maridaje: ideal para acompañar carnes, pescados y guisados

Denominación de Origen: Ribera del Duero  

Bodega: Bodega Cruz de Alba

Uva: 100% tempranillo

Maridaje: ideal para acompañar con carnes rojas y blancas, platos de caza, embutidos y quesos curados

Denominación de Origen: Bierzo

Bodega: Descendientes de J. Palacios

Uva: 100% mencía

Maridaje: ideal para combinar con asados, guisos y aves