Gramona Gessamí 2022
Gramona Gessamí 2022
Zona o Denominación de Origen: Penedés
Bodega: Gramona
Uva: moscatel de Frontigan, moscatel de Alejandría, sauvignon blanc y gewürztraminer
Maridaje: vino de aromas a flores blancas y fruta fresca, ideal para tomar a copas o acompañar aperitivos, ensaladas, verduras, pescados o platos del Japón y de la India
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Nombre: Gramona Gessamí
Tipo: blanco
Zona o Denominación de Origen: Penedés
Bodega: Gramona
Uva: moscatel de Frontigan, moscatel de Alejandría, sauvignon blanco y gewürztraminer
Graduación: 11% vol.
Elaboración: se realizan maceraciones peliculares prefermentativas en frío con el fin de conseguir una máxima extracción aromática, seguida de un suave prensado, donde se obtiene sólo el mosto flor. Fermentación a temperatura controlada de 15ºC. Parada de fermentación en frío con el fin de preservar seis gramos de azúcar residual por litro.
Capacidad botella: 0,75 L.
Temperatura de servicio: servir entre 6-8ºC.
Maridaje: vino de aromas a flores blancas y fruta fresca, ideal para tomar a copas o acompañar aperitivos, ensaladas, verduras, pescados o platos del Japón y de la India