Nombre: Cava Mestres Visol Brut Nature Gran Reserva

Bodega: Cavas Mestres

Denominación de Origen: Cava

Uva: 35% macabeo, 45% xarel·lo, 20% parellada 

Elaboración: Primera fermentación alcohólica y crianza del vino base durante seis meses en barricas. Segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y crianza en botella con las lías en posición horizontal (rima) durante más de 60 meses. Se realiza una agitación periódica de las botellas para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de la estructura y complejidad. Desgorgado a mano de forma tradicional.

Graduación: 12ºC.

Capacidad botella: 0,75 L.

Temperatura de servicio: servir entre 6-8ºC.  

Maridaje: ideal para tomar con cualquier tipo de comida.

Curiosidades: nacido en 1945, convirtiéndose en el primer Cava Brut Nature sin añadir azúcares (licor de expedición)