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Zona o Denominación de Origen: Castilla y León
Bodega: Belondrade
Uva: verdejo
Maridaje: vino de gran frescura y complejidad, ideal para maridar con aperitivos, pescado y marisco, verduras y platos similares
Nombre: Belondrade Quinta Apolonia
Tipo: blanco
Zona o Denominación de Origen: Castilla y León
Bodega: Belondrade
Uva: verdejo
Graduación: 13,5% vol.
Capacidad botella: 0,75 L.
Temperatura de servicio: servir entre 6-8ºC.
Características: vino resultante del primer assemblage del año. Contiene la frescura de las parcelas fermentadas en depósito y la complejidad de las fermentadas en barrica.
Maridaje: vino de gran frescura y complejidad, ideal para maridar con aperitivos, pescado y marisco, verduras y platos similares
Curiosidades: Belondrade Quinta Apolonia lleva el nombre de la hija mayor de Didier, Apolline Belondrade.