Amodiño 2018

Amodiño 2018

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Denominación de Origen: Rías Baixas 

Bodega: Adega Familiar Eladio Piñeiro 

Uva: 100% albariño

Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescado, carnes blancas, quesos y risottos 

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Nombre: Amodiño     

Tipo: blanco  

 

Denominación de Origen:  Rías Baixas 

Bodega: Adega Familiar Eladio Piñeiro

Uva: 100% albariño

Envejecimiento: Crianza sobre sus lías finas, realizándose batonage mensual, en tanque de inox, durante 12 meses, más 3 meses con lías de la añada anterior y 3 con la posterior. A continuación, maduró 5 meses más en cuba antes de ser embotellado. 

Graduación: 13% vol.

 

Capacidad botella:  75 cl.

 

Temperatura de servicio: servir a unos 6-8ºC.

  

Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescado, carnes blancas, quesos y risottos  

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