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Ctònia 2018
Ctònia 2018
Zona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Masia Serra
Uva: 100% garnacha blanca
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescados, carnes blancas y platos de consistencia similar
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Nombre: Ctònia
Tipo: blanco
Zona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Masia Serra
Uva: 100% garnacha blanca
Características: inicia la fermentación en depósitos de acero inoxidable y se traspasa en barricas de roble francés para terminarla. En las mismas barricas, envejece durante 3 meses.
Graduación: 13,5% vol.
Capacidad botella: 75 cl.
Temperatura de servicio: servir a unos 6-8ºC.
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado, carnes blancas y platos de consistencia similar
Curiosidades: CTÒNIA proviene de un epíteto de Deméter que significa "la del subsuelo", elegida para venerar un viñedo de Garnacha Blanca del año 1961. Las raíces de estas cepas se encuentran bien cogidas en el subsuelo. Deméter es considerada la gran diosa de la agricultura.