Rueda

Denominación de Origen creada oficialmente junto con su Consejo Regulador en 1980.

El carácter que marcan los Rueda se basa en la uva Verdejo, el clima continental y el suelo cascajoso. 

Hace siglos que la variedad característica de los Rueda es el Verdejo, la cual destaca por sus toques afrutados y su notable acidez. Vinos de gran armonía que invitan a seguir con copa en mano. 

En elaboración de sus vinos, estos pueden ser embotellados después de la fermentación, cuando el color y el aroma es el adecuado; o bien ser envejecidos sobre lías, ya sea en depósitos o en barricas. En depósitos se potencian los aromas secundarios, mientras que en barricas, se aportan además aromas terciaros. 

En los últimos tiempos se ha apostado por instalar “huevos de hormigón” en algunas de las bodegas, aportando complejidad al resultado final. 

Existe una gran variedad de vinos Rueda, en especial de blancos, pero también hay producción de rosados y tintos. 

Es importante que cuando se compre uno de sus productos se preste atención a la contraetiqueta, acción que no suele realizarse. En ella, se podrá distinguir la variedad del vino comprado en función del color de la misma: vinos tranquilos, dorados, gran vino de Rueda, espumosos. Para más información sobre las características de cada uno, no dude en echar un vistazo en: https://www.dorueda.com/es/los-vinos-de-rueda/ 

Rueda, 40 años de momentos compartidos.