Vinos

Zona o Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Pago de los Capellanes

Uva: tempranillo

Maridaje: equilibrio, elegancia y vivencia, ideal para comer con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota.

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Hacienda Monasterio

Uva: Tinto fino, cabernet sauvignon

Maridaje:  ideal para comer con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados, jamón ibérico, cerdo estofado

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Pago de los Capellanes 

Uva: Tempranillo

Maridaje: ideal para comer con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Hacienda Monasterio  

Uva: Tinto fino, cabernet sauvignon, merlot

Maridaje: ideal para comer con embutidos, caza menor, estofados, asados, quesos curados y carnes rojas a la parrilla

Denominación de Origen: Ribera del Duero 

Bodega: Compañía de vinos Miguel Martin

Uva: Tempranillo

Maridaje: ideal para comer aperitivos y toda clase de comida mediterránea

Denominación de Origen: Ribera del Duero

Bodega: Hercal

Uva: Tempranillo

Maridaje:  ideal para comer con patés, carnes y embutidos

Denominación de Origen: Rioja  

Bodega: Viñedos del Contino   

Uva: Tempranillo, mazuelo, graciano, garnacha tinta.

Maridaje: ideal para tomar con carnes adobadas, parrilladas, carnes rojas, asados, guisos de legumbres, quesos curados y guisos de carnes.  

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Granja Ntra. Sra de Remelluri

Uva:  Tempranillo  

Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas, rojas, estofados, caza y aves.

Zona o Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Bodegas R.López de Heredia

Uva: tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo

Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas, embutidos, carnes rojas a la parrilla, civet, setas, jamón ibérico y quesos semicurados

Denominación de Origen: Penedès 

Bodega: Miguel Torres

Uva: Cabernet sauvignon 

Maridaje: ideal para tomar con pollo, caza mayor, arroces y queso manchego

Denominación de Origen: Toro

Bodega: Baigorri

Uva: Tempranillo

Maridaje:  Ideal para tomar con jabalí, carne de buey, carnes rojas a la parrilla, cocidos y postres dulces.

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Espelt

Uva: Cariñena, lledoner negro 

Maridaje: ideal para tomar con platos tan gustosos como el propio vino: carnes al punto y platos especiados 

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Pere Guardiola

Uva: Tempranillo, cabernet sauvignon, mazuela

Maridaje: ideal para comer con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota

Denominación de Origen: Rioja

Bodega: Viñedos de Páganos

Uva: Tempranillo

Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas asadas, estofados, caza mayor, carnes rojas a la parrilla, quesos curados y caza de pluma

Denominación de Origen: Costers del Segre

Bodega: Vall de Baldomar 

Uva: bobal, merlot, cabernet suavignon, tempranillo.

Maridaje:  Ideal para tomar con aperitivos, embutidos, carnes blancas, huevos, quesos tiernos y semicurados.

Zona o  Denominación de Origen: Empordà 

Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot

Maridaje: ideal para tomar con patés, carnes y quesos

Denominación de Origen: Ribera del Duero 

Bodega: Carramimbre 

Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Maridaje: ideal pera tomar con carnes blancas, embutidos ibéricos y caza menor

Denominación de Origen: Empordà

Bodega: Vinya del Aspres

Uva: garnacha tinta y syrah

Denominación de Origen: Penedès

Bodega: Masia Can Mayol 

Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot

Maridaje:  Ideal para tomar con asados, carnes blancas con salsa, carnes roajas a la parrilla, embutidos, parrilla de verduras, quesos de vaca y setas.

Denominación de Origen: Rioja  

Bodega: Ramon Bilbao  

Uva: tempranillo

Maridaje: ideal para tomar con platos con sabores vegetales y con setas  y trufas. También es buena combinación con platos y guisos sutilmente especiados y quesos de pasta blanda y curación media sin ahumar.