Priorat
Una Denominación de Origen situada en las comarcas de Tarragona, concretamente la comarca del Priorat. En esta comarca, más de 600 viticultores se dedican al conreo y cultivo de viñas. Son 12 zonas de producción vitícola que conforman la DOQ Priorat, llamadas vilas. Cada una de ellas aporta raíces, historia, esencia y personalidad a sus vinos, incluso creando sus propios vinos de vila, elaborados solo a partir de uvas de la vila.
Las variedades más cultivas son la garnacha y la cariñena, las estrellas y las variedades autóctonas que destacan por encima del abanico que se ofrece. Otras que también se pueden encontrar son:
Variedades tintas: garnacha peluda, ull de llebre, picapoll tinto, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot y syrah.
Variedades blancas: garnacha blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell de Alejandría, moscatell de grano pequeño, pansal, picapoll blanco y viognier. Una DOQ pionera en la nomenclatura de su vino.
A parte de la etiqueta de calidad estandarizada, se utiliza una clasificación más coherente y representativa de su origen y potencial, etiquetada de la siguiente manera:
DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada. A lo largo del año, las vilas de la DOQ Priorat se vuelven un sitio idílico a visitar y participar en las diversas fiestas que se organizan entorno al vino.
Priorat, más de mil años de experiencia en la elaboración de vinos, transmitiendo la esencia de una tierra única.
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Les Cousins la Sagesse
En stock 31,32 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Les Cousins Marc & Adrià
Uva: cariñena, garnacha tinta
Maridaje: ideal para acompañar aperitivos y pescado azul, en especial el atún. También marida perfectamente con carnes a la parrilla
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El Casot 2015
En stock 37,85 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Trio Infernal
Uva: 100% garnacha
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, en espcial los asados
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Cruor 2019
En stock 26,78 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: garnacha, cariñena, syrah y cabernet sauvignon
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de platos con carne, verduras y queso
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Salmos 2020
En stock 33,12 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Torres
Uva: cariñena y garnacha
Maridaje: delicado, sabroso y de persistencia elegante, ideal para acompañar platos de caza, carnes rojas y asados
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Costerduo 2016
En stock 28,23 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Davowin
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, platos similares y pastas
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M’ho ha dit un ocellet 2018
En stock 27,12 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Mas d’en Perí
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescado y quesos suaves, verduras y platos sencillos con poca condimentación
También disponible M'ho ha dit un ocellet 100% garnacha. Más información: clients@calangel.com
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Gratallops 2022 Magnum
En stock 182,84 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Álvaro Palacios
Uva: garnacha y samsó
Maridaje: ideal para combinar con carnes rojas, guisos y jamón ibérico
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Les Aubaguetes 2018
En stock 610,83 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Álvaro Palacios
Uva: garnacha tinta y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas, platos condimentados y quesos
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Terroir al Límit Les Tosses...
En stock 221,46 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Uva: 100% cariñena
Maridaje: ideal para maridar con quesos, carnes rojas, estofados y asados
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Usatges 2018
En stock 27,91 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Costers del Siurana
Uva: garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, syrah, cariñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, guisados y platos de cuchara
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Coma Vella 2016
En stock 38,31 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Mas d’en Gil
Uva: garnacha principalmente, cariñena y syrah
Maridaje: ideal para maridar con carnes, pescados grasos y arroces
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Bellmunt Tinto 2017
En stock 22,42 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Finca Mas d’en Gil
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para maridar todo tipo de platos, en especial carnes y guisados
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Petit Pissarres 2018
En stock 14,89 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Costers del Priorat
Uva: garnacha tinta y samsó
Maridaje: perfecto para acompañar cualquier momento del día y con cualquier tipo de aperitivo o plato
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Legítim de Muller 2018
En stock 13,57 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: De Muller
Uva: garnacha, syrah y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar carnes rojas, embutidos y postres
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Ònix 2019
En stock 10,41 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Vinícola del Priorat
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carnes, embutidos, cocina asiática y pasta
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Mas de Subirà 2017
En stock 17,44 $ En stock En stockDenominación de Origen: Priorat
Bodega: Casa Gran del Siurana
Uva: garnacha y cariñena
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de carne y queso
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Secret del Priorat 2021
En stock 21,16 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Torres
Uva: garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, merlot y syrah
Maridaje: ideal para acompañar quesos y platos con salsa y hierbas
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Arbossar 2021
En stock 72,64 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Uva: 100% cariñena
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Dits del Terra 2019
En stock 88,19 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Uva: 100% cariñena
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Buxus de les Aubagues 2023
En stock 29,75 $ En stock En stockZona o Denominación de Origen: Priorat
Bodega: Xavi Pallejà
Uva: 75% de la cariñena más vieja plantada el año 1954 y un 25% de la garnacha tinta del año 1999.
Maridaje: buena acidez, balsámico y persistente, con mucha vida por delante, ideal para acompañar platos con cuerpo, como un buen corte de carne o similares, arroces, asados y guisados.
