Priorat
Una Denominació d’Origen situada a les comarques de Tarragona, concretament la comarca del Priorat. En aquesta comarca, més de 600 viticultors es dediquen al conreu i cultiu de les vinyes. Són 12 zones de producció vitícola que conformen la DOQ Priorat, anomenades viles. Cada una d’elles aporta arrels, història, essència i personalitat als seus vins, fins i tot creant els propis vins de vila, elaborats només a partir de raïm de la vila.
Les varietats més cultivades són la garnatxa i la carinyena, les estrelles i les varietats autòctones que destaquen per sobre del ventall que s’ofereix. D’altres que també es poden trobar són:
Varietats negres: garnatxa peluda, ull de llebre, picapoll negre, cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir, merlot i syrah.
Varietats blanques: garnatxa blanca, macabeu, Pedro Ximénez, chenin, moscatell d’Alexandria, moscatell de gra petit, pansal, picapoll blanc i viognier.
Una DOQ pionera en anomenar el vi pel seu nom. A part de la etiqueta de qualitat estandarditzada, s’utilitza una classificació més coherent i representativa dels seu origen i potencial, etiquetada de la següent manera: DOQ Priorat, vi de vila, vi de paratge, vinya classificada, gran vinya classificada.
Al llarg de l’any, les viles de la DOQ Priorat es tornen un lloc idíl·lic a visitar i participar a les diverses festes que s’organitzen entorn el vi.
Priorat, amb més de mil anys d’experiència en l’elaboració de vins, transmetent l’essènica d’una terra única.
-
Arbossar 2019
In Stock 58,84 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Terroir al Límit
Raïm: 100% carinyena
-
Dits del Terra 2019
In Stock 71,43 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Terroir al Límit
Raïm: 100% carinyena
-
Buxus de les Aubagues 2020
In Stock 24,10 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Xavi Pallejà
Raïm: 75% de la carinyena més vella plantada l’any 1954 i un 25% de garnatxa negra de l’any 1999.
Maridatge: bona acidesa, balsàmic i persistent, amb molta vida per davant, ideal per acompanyar plats amb cos, com un bon tall de carn o similars, arrossos, guisats i rostits
-
Cesca Vicent 2019
In Stock 13,39 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Cesca Vicent
Raïm: la varietat principal és la garnatxa, seguit de merlot, carbernet sauvignon, syrah i carinyena
Maridatge: vi fresc, aromàtic, amb molta fruita, ideal per acompanyar tot tipus de carns i plats de consistència similar
-
Les manyes 2019
In Stock 216,56 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal para acompanyar amb tot tipus d'embotits, carns i plats similars
-
Ànima del Priorat 2021
In Stock 18,80 € In Stock In StockZona o Denominació d’Origen: Priorat
Celler: Casa Gran del Siurana
Raïm: carinyena, garnatxa, syrah, cabernet sauvignon i merlot
Maridatge: vi ideal per combinar carns i plats de consistència similar, a la planxa, rostides...També guisats, arrossos i pastes.
-
Nita 2021
In Stock 12,70 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Celler: Meritxell Pallejà
Raïm: garnatxa negra, samsó, cabernet saauvignon i syrah
Maridatge: fresc, rodó i molt representatiu de cada anyada, ideal per prendre amb amanides complexes, embotits, pastes, arrossos, llegums, carns vermelles a la graella i plats de consistència similar.
-
Terra de Cuques negre 2021
In Stock 32,96 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Priorat
Bodega: Terroir al Límit
Raïm: carinyena i garnatxa
Maridatge: ideal per acompanyar embutits, formatges i tot tipus de carns i plats de consistència similar
