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Ekam Magnum
Ekam Magnum
46,49 €
Impuestos incluidos
Sin stock
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Denominación de Origen: Costers del Segre
Bodega: Castell d'Encus
Uva: Riesling
Maridaje: ideal para tomar con pastas con salsa de pescado, arroces de pescado, huevos, marisco crudo, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, bacalao y guisos especiados de pescado.
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Nombre: Ekam Magnum
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Jove
Denominación de Origen: Costers del Segre
Bodega: Castell d'Encus
Uva: Riesling
Graduación: 12 % vol.
Capacidad botella: 1,5 l.
Temperatura de servicio: servir a unos 6-8ºC
Nota de envejecimiento: La elaboración de la cosecha de este año se ha caracterizado por una maduración tardía de la uva por lo que la vendimia se hizo escalonada y tarde. Al vendimiarse según el punto de madurez y de botrytis, la vinificación también se realizo de forma separada.
Una vez realizados todos los procesos por separado, se realiza el coupage definitivo y pasa a botella donde ha reposado un mínimo de 4 meses.
Maridaje: ideal para tomar con pastas con salsa de pescado, arroces de pescado, huevos, marisco crudo, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, bacalao y guisos especiados de pescado.
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