Nombre: Amontillado Escuadrilla

Tipo: vino de Jerez 

Denominación de Origen: Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlucar

Bodega: Lustau

Uva: 100% palomino

Envejecimiento: envejecido unos 4 años bajo velo de flor en Sanlúcar de Barrameda y posteriormente 8 años en crianza oxidativa

Graduación: 18,5% vol.

Capacidad botella: 75 cl.

Temperatura de servicio: servir a unos 13-14ºC.

Maridaje: ideal para acompañar platos especiados, verduras, setas y quesos

Curiosidades: este amontillado es un homenaje al ejercito del Aire donde Emilio Lustau formó parte