Bodega: Loxarel

Uva: Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, carnes (principalmente blancas), pescados, quesos y dulces.

Bodega: Celler Puig-Romeu

Uva: Pinot noir, parellada.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar  con platos trufados o carnes blancas al horno con salsas suaves, con las setas, embutidos ibéricos de raza, arroces melosos.crustáceos cocidos, pollo rebozado, sopas y caldos de ave.

Bodega: Mata Casanovas sa (cavas Recaredo)

Uva: Xarel, macabeo

Graduación: 11,5ºC

Maridaje: ideal para tomar con pescado, bacalo, setas, pato y marisco.

Bodega: Cava Recaredo

Uva: Macabeo, Parellada, Xarelo.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar con arroces, cochinillo, gouda y moluscos.

Bodega: Cava Recaredo

Uva: Macabeo, Parellada, Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con ahumados, marisco a la plancha, marisco en salsa, pescado blanco al horno, foie mi-cuit.

Bodega: Celler Alta Alella

Uva: Xarelo, macabeo, parellada, chardonnay.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar con crustáceos cocidos, pollo rebozado, sopas, caldos de ave y sushi/sashimi.

Bodega: Martin Pedro Montserrat

Uva: Macabeo, Parellada, Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar como aperitivo, ensaladas complejas, arroces de pescado, pescado azul y pescado blanco a la parrilla.

Bodega: Conde de Valicourt

Uva: Macabeo, Parellada, Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, ensaladas complejas, carnes blancas, marisco cocido, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, quesos suaves, postres de frutos secos, postres dulces y chocolate.

Bodega: Codorniu sa

Uva: Chardonnayt, Parellada, Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con pescados, pastas y arroces.

Bodega: L'origant cav

Uva: Xarelo, macabeo, parellada, chardonnay

Graduación: 12,5 ºC

Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de comidas.

Bodega: Raventós i blanc

Uva: Xarelo, macabeo, parellada, monastrell.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar como aperitivo o acompañando pescados, mariscos, aves, carnes blancas y rojas y quesos semicurados

Bodega: Codorniu sa

Uva: Chardonnayt, Parellada.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con foie, carnes blancas, marisco cocido, pescado azul, pescado blanco a la parrilla y pescado blanco al horno

Bodega: Bodega Gramona

Uva: Chardonnay

Graduación: 12 ºC

Maridaje: Al tratarse de un cava complejo puede ser ideal para acompañar durante toda la comida de principio a fin.

Bodega: Freixenet cava

Uva: Xarelo, macabeo, parellada.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal pata tomar con aperitivos, asados, mariscos, pescados azules, pescados blancos, quesos de pasta blanda.

Bodega: Conde de Valicourt

Uva: Macabeo, Parellada, Xarelo.

Graduación: 11,5 ºC

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, carnes (principalmente blancas), pescados, quesos y dulces.

Bodega: Codorniu sa

Uva: Pinot noir.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, arroces de ave, arroces de marisco y  pasta con salsa de queso.

Bodega: Caves Bohigas

Uva: macabeo, xarelo, parellada.

Graduación: 12 ºC

Maridaje: ideal para tomar con pescados, arroces y frutos secos y para acompañar toda una misma comida

Bodega: Loxarel

Uva: Xarel rojo

Graduación: 11ºC

Maridaje: ideal para tomar con aperitivo, arroces de pescado, marisco a la plancha, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco al horno, pescado blanco en salsa, bacalao. 

Bodega: Moët & Chandon

Uva: Pinot Meunier, pinot noir, chardonnay.

Graduación: 12º C

Maridaje:  Para todo tipo de comidas en especial con postres de frutas, foie mi-cuit, ostras, huevos fritos con jamón.

Bodega: Pommery

Uva: Pinot Meunier, pinot noir, chardonnay

Graduación: 12,5º C

Maridaje:  Este champagne combina perfectamente con todo tipo de platos e incluso excelente para beber solo.