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Envejecimiento

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Precio

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  • 6,00 € - 14,00 €

Empordà

La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.

Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.

Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.

Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.

La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.

Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.

Carácter de un viento. El espíritu de una gente.

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  • Envejecimiento: Joven
  • Ullones 2016
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    Ullones 2020

    En stock 7,02 € En stock En stock

    Denominación de Origen: Empordà 

    Bodega: Família Oliveda

    Uva: Garnacha

    Maridaje: ideal para tomar con aperitivos, arroces y carne a la plancha

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    Perafita rosado 2022

    En stock 13,02 € En stock En stock

    Zona o Denominación de Origen: Empordà

    Bodega: Martí Faixó

    Uva: cabernet sauvignon

    Maridaje: vino fresco y saboroso, ideal para tomar con aperitivos, arroces, pasta y carnes blancas

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    Jardins rosado 2020

    En stock 6,08 € En stock En stock

    Denominación de Origen: Empordà 

    Bodega: Castillo de Peralada

    Uva: ull de llebre, cabernet sauvignon, syrah, garnacha negra

    Maridaje: ideal para tomar con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos de pasta tierna

  • Heus La Vinyeta  2017
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    Heus* rosado 2022

    En stock 6,91 € En stock En stock

    Zona o Denominación de Origen: Empordà 

    Bodega: La vinyeta 

    Uva: cariñena, garnacha tinta, merlot y syrah

    Maridaje: voluminoso, de largo recorrido, ideal para tomar con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos de pasta tierna

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    Floresta rosado 2021

    En stock 6,37 € En stock En stock

    Denominación de Origen: Empordà

    Bodega: Pere Guardiola

    Uva: Garnacha, merlot, cabernet sauvignon, mazuelo

    Maridaje: ideal para comer con con carnes blancas al horno, dorada a la plancha, paella y quesos suaves

  • Cigonyes Rosado 2017
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    Cigonyes Rosado 2020

    En stock 8,39 € En stock En stock

    Denominación de Origen: Empordà

    Bodega: Castell de Peralada

    Uva: Garnacha y Merlot

    Maridatge: ideal para tomar con gambas, boquerones rebozados, aperitivos y pastas