Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Finca Olivardots 2018
En stock 12,44 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca Olivardots
Uva: Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon
Maridaje: ideal para tomar con ensaladas complejas, pastas, arroces, todo tipo de carnes y similares
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Somm 2021
En stock 13,57 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Vida
Uva: 100% chardonnay
Maridaje: ideal para acompañar con todo tipo de pescado y marisco, junto con carnes poco grasas
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Rock & Ros Amphora blanco 2019
En stock 19,41 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Troç d’en Ros
Uva: xarel·lo. macabeo, picapolla
Maridaje: untuoso y estructurado, ideal para tomar asados, arroces y pescados
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Cosmic Confiança 2017
En stock 17,84 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cosmic
Uva: Garnacha roja
Maridaje: ideal para tomar con tot tipo de carnes, pastas y similares
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Soletern 2022
En stock 17,72 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Castelló Murphy
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Llavors tinto 2020
En stock 9,28 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: La Vinyeta
Uva: Cabernet Sauvignon, tempranillo,merlot, cariñena, cabernet franc
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y queso
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Ctònia 2018
En stock 24,23 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Masia Serra
Uva: 100% garnacha blanca
Maridaje: ideal para acompañar todo tipo de pescados, carnes blancas y platos de consistencia similar
