Empordà
La Denominación de Origen Empordà se encuentra en un sitio idílico, al extremo norte-oriental de Cataluña, marcado por el viento de tramontana, el mar y la montaña. Esta DO engloba un total de 55 municipios, 35 en el Alt Empordà y 20 en el Baix Empordà.
Una tradición vitícola arralada a la tierra desde el S.IV a.C. con viñas de más de 30 años de edad, conviviendo con nuevas técnicas de conreo para estar actualizado y dar la mejor calidad a su producto.
Sus variedades tintas características son la cariñena y samsó, juntamente con la garnacha tinta, conocida en la zona como lledoner. Las variedades tradicionales se complementan con las nuevas, siendo principalmente el Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot y el Syrah.
Las variedades blancas características son la Garnacha blanca y la roja, junto con el Macabeo. De nueva implantación, se encuentran el Chardonnay, Sauvignon blanco y Gewurztraminer.
La gama que ofrece la DO Empordà es muy amplia. Los vinos tintos se caracterizan por su cuerpo, harmonía, complejidad y toques de especias. Los vinos blancos, por ser frescos y sabrosos. Y los rosados, por sus aromas delicadas y también su frescor. Una de las singularidades de la zona es la garnacha del Empordà, un vino dulce ideal para acompañar con unos buenos postres.
Una zona elaboradora de sus propios “Taps de Finca”. Con personalidad, con identidad.
Carácter de un viento. El espíritu de una gente.
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Sauló 2020
En stock 7,45 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Espelt
Uva: cariñena y garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con pollo al horno, pastas y carnes rojas a la plancha
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Floresta tinto 2021
En stock 5,62 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Pere Guardiola
Uva: garnach, merlot y syrah
Maridaje: tanino suave y buena armonía, ideal para maridar con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota
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Floresta crianza 2015
En stock 6,19 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Pere Guardiola
Uva: Tempranillo, cabernet sauvignon, mazuela
Maridaje: ideal para comer con embutidos, cordero asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de oveja, semicurados y jamón de bellota
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Dinarells tinto 2021
En stock 3,89 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cooperativa agrícola Garriguella
Uva: garnacha, merlot y cariñena
Maridaje: ideal para tomar con carnes rojas, aperitivos, cocidos y quesos
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Tocat i Posat 2014
En stock 36,86 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Coca i Fitó & Roig Parals
Uva: Samsó, Garnacha
Graduación: 14,5% vol.
Maridaje: ideal para tomar con asados, carnes rojas y embutidos ibéricos
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Cop de vent tinto 2021
En stock 7,01 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Uva: Cabernet Sauvignon y Merlot
Maridaje: ideal para tomar con patés, carnes y quesos
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V d’O Pisssarra samsó 2012
En stock 27,39 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca d’ Olivardots
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
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V d'O Samsó Sorra 2011
En stock 30,59 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca d’ Olivardots
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
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V d’O garnatxa sorra 5.10
En stock 38,59 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Finca d’ Olivardots
Uva: Garnacha
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes rojas a la parrilla, asados, setas y quesos
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Panissars tinto 2018
En stock 5,48 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler cooperativa Espolla
Uva: Cariñena tinta, Garnacha tinta, Merlot
Maridaje: ideal pera tomar con carnes rojas, carnes blancas, pato, pasta con salsa de carne y setas
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Mas Oller Pur 2021
En stock 17,08 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Mas Oller
Uva: syrah, garnacha tinta y cabernet sauvignon
Maridatge: goloso, con postgusto largo y persistente, ideal para tomar con platos al horno, guisos y quesos manchegos
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Viña dels Aspres S'alou 2018
En stock 28,08 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Vinya del Aspres
Uva: garnacha tinta y syrah
Maridaje: ideal para tomar con conejo al horno, guisos de carnes rojas, cerdo y queso manchego
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Castillo de Perelada Ex Ex 13
En stock 55,01 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: 100% garnacha roja
Maridaje: ideal para tomar con arroces de carne, verduras, cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carne de buey, quesos de oveja.
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Puntils tinto 2021
En stock 5,31 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cooperativa agrícola Garriguella
Uva: garnacha tinta y cariñena
Maridaje: ideal para tomar con todo tipo de carnes, embutidos, pastas y quesos
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Aires de Garbet 2017
En stock 49,35 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Castillo de Perelada
Uva: Garnacha tinta
Maridaje: ideal para tomar con asados, arroces de carne, estofados, pato, caza de pluma, chocolate
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Terra Remota Tan Natural 2022
En stock 15,36 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Terra Remota
Uva: tempranillo y syrah
Maridaje: ideal para tomar con embutidos, carnes, guisos ligeros y platos de consistencia similar
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Gelamà Intenso 2015
En stock 9,37 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Gelamà
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para tomar con caza de pelo, ciervo, jamón ibérico de bellota y carnes rojas a la parrilla
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Ull de Serp 2018
Sin stock 28,21 € Sin stock Sin stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cellers Arché Pagès
Uva: Cariñena
Maridaje: ideal para acompañar carnes asadas, arroces marineros
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Propòsit 2019
En stock 8,72 € En stock En stockZona o Denominación de Origen: Empordà
Bodega: Celler Viníric
Uva: garnacha tinta y monastrell
Maridaje: ideal para tomar con jamón ibérico de bellota, carne de buey
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Vins de Postal - Bassedes 2011
En stock 28,91 € En stock En stockDenominación de Origen: Empordà
Bodega: Cooperativa de Espolla
Uva: Garnacha negra
Maridaje: ideal para tomar con asados, embutidos, carnes rojas a la parrilla, carne de buey, quesos de oveja
