Ximénez Spínola Fermentación Lenta
Ximénez Spínola Fermentación Lenta
Denominació d'Origen: Xerès, Espanya
Celler: Ximénez-Spínola
Raïm: 100% Pedro Ximénez
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, tot tipus de peix, formatges i carn blanca amb salsa
-
Security policy (edit with Customer reassurance module)
-
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
-
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Nom: Ximénez Spínola Fermentació Lenta
Tipus: Blanc
Denominació d'Origen: Xerès, Espanya
Celler: Ximénez-Spínola
Raïm: 100% Pedro Ximénez
Graduació: 14% vol.
Capacitat ampolla: 0,75 L
Temperatura de servei: servir entre 16 º-18 º C
Elaboració: repòs en barriques de roure francès on es produeix la fermentació lenta (afegint cada dia 30 litres a la barrica). S’aconsegueix un vi de guarda, on les qualitats milloren cada any a l’ampolla, la qual pot superar fàcilment els 15 anys.
Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, tot tipus de peix, formatges i carn blanca amb salsa