Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
Filtres actius
- Tipus de raïm: Cariñena
-
Microvins 2015
In Stock 17,28 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Tocat de l’Ala 2018
In Stock 12,76 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Coca i Fitó & Roig Parals
Raïm: Carinyena, Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, embotits ibèrics
-
Perelada 3 Finques 2019
In Stock 6,25 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Perelada
Raïm: cabernet sauvignon, merlot, samsó, ull de llebre, garnatxa negre, monastrell
Maridatge: ideal per prendre amb arrossos de carn, verdures, porc rostit, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carn de bou i formatges d'ovella
-
Vdo 1.09 Carinyena Pissarra
Out of stock 30,59 € Out of stock Out of stockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes d'Olivardots
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, estofats, aus de corral i tot tipus de formatges
-
Sauló 2020
In Stock 7,45 € In Stock In StockZona o Denominació d'Origen: Empordà
Celler: Espelt
Raïm: carinyena i garnatxa negre
Maridatge: ideal per prendre amb pollastre al forn, pastes i carns vermelles a la planxa
-
V d’O Pisssarra 2012
In Stock 27,39 € In Stock In StockDenominació d'Origen : Empordà
Celler : Finca d ' Olivardots
Raïm : Carinyena
Maridatge : ideal per prendre amb embotits , carns vermelles a la graella , rostits , bolets i formatges .
-
V d’O Sorra samsó 2011
In Stock 30,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca d 'Olivardots
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Panissars negre 2018
In Stock 5,48 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler cooperativa Espolla
Raïm: Carinyena tinta, Garnatxa negra, Merlot
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, carns blanques, ànec, pasta amb salsa de carn i bolets
