Empordà
La Denominació d’Origen Empordà es troba ubicada en un lloc idíl·lic, al extrem nord-oriental de Catalunya, marcat per el vent de tramuntana, el mar i la muntanya. Aquesta DO engloba un total de 55 municipis, 35 a l’Alt Empordà i 20 al Baix Empordà.
Una tradició vitícola arrelada a la terra des del S. IV aC. amb vinyes de més de 30 anys d’edat, convivint amb noves tècniques de conreu per tal d’estar actualitzar i donar la millor qualitat al seu producte.
Les varietats negres característiques de la zona són la carinyena i samsó, juntament amb la garnatxa negra, coneguda a la zona com a lledoner.Les varietats tradicionals es complementen amb les noves, sent principalment l’Ull de Llebre, el Cabernet Sauvignon, el Merlot i el Syrah.
Les varietats blanques característiques són la Garnatxa blanca i roja i Macabeu. De nova implantació, es troba el Chardonnay, Sauvingon blanc i Gewurztraminer.
La gamma que ofereix la DO Empordà és molt àmplia. Els vins negres es caracteritzen per el seu cos, harmonia, complexitat i tocs d’espècies. Els vins blancs, per ser frescos i saborosos. I els rosats, per els seus aromes delicats i també la seva frescor. Una de les singularitats de la zona és la Garnatxa de l’Empordà, un vi dolç ideal per acompanyar amb uns bons postres.
Una zona elaboradora del seus propis “Taps de Finca”. Amb personalitat, amb identitat.
Caràcter d’un vent. L’esperit d’una gent.
-
Castillo de Perelada Ex Ex 13
In Stock 55,01 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: 100% garnatxa roja
Maridatge: ideal per prendre amb arrossos de carn, verdures, porc rostit, carns vermelles a la graella, carns vermelles rostides, carn de bou, formatges d'ovella.
-
-
Aires de Garbet 2017
In Stock 49,35 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: Garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, arrossos de carn, estofats, ànec, caça de ploma, xocolata
-
Coma Fredosa 2012 Magnum
In Stock 47,07 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Hugas de Batlle
Raïm: Cabernet sauvignon, garnatxa negra
Maridatge: ideal per prendre amb patés, carns i formatges
-
Soques 2018
In Stock 45,36 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes dels Aspres
Raïm: 100% garnatxa negra
Maridatge: ideal per acompanyar amb qualsevol tipus de tapa, sobretodo de carns i formatges
-
Finca Butarós 2014
Out of stock 44,65 € Out of stock Out of stockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Llunes
Raïm: samsó i garnatxa negra
Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, en especial vermelles i rostits, juntament amb plats tradicionals i cuina mediterrània
-
Perelada Gran Claustre 2015
In Stock 43,05 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Castell de Peralada
Raïm: cabernet sauvignon, samsó i syrah
Maridatge: ideal per prendre amb carns rostides, formatges molt curats i guisats de carn especiats
-
Puntiapart Magnum
In Stock 41,75 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: La Vinyeta
Raïm: cabernet sauvignon, carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb plats elaborats, carns vermelles, carns blanques, embotits i formatges
-
Terra Remota Magum 2020
In Stock 41,74 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Terra Remota
Raïm: Syrah, Garnatxa, Cabernet Sauvignon i Ull de llebre.
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles, embotits ibèrics i formatges curats.
-
Clos d’Agon Negre 2020
In Stock 40,20 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Mas Gil
Raïm: Cabernet Sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot.
Maridatge: ideal per prendre amb carns blanques i vermelles en guisats, carns vermelles a la planxa, conill al forn, pasta amb carn i formatges
-
Perelada Finca Malaveïna...
In Stock 40,00 € In Stock In StockDenominació d' Origen: Empordà
Bodega: Castell de Perelada
Raïm: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, garnatxa negra
Maridatge: ideal per combinar amb bolets, rostits, carns vermelles, risottos, formatges semicurats, bacallà i carns blanques amb salsa
-
V d’O Garnatxa 5.10
In Stock 38,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca d 'Olivardots
Raïm: Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Tocat i Posat 2014
In Stock 36,86 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Coca i Fitó & Roig Parals
Raïm: Samsó, Garnatxa
Maridatge: ideal per prendre amb rostits, carns vermelles i embotits ibèrics
-
Cartesius Magnum 2016
In Stock 34,19 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Celler Arché Pagès
Raïm: Cabernet Sauvignon, garnatxa, samsó.
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles, caça i rostits
-
Apoikia Negre 2018
In Stock 33,31 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Catalunya
Celler: Vinyes de Mahalta
Raïm: Garnatxa
Maridatge: idea per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
-
Sota els Àngels Negre 2008
In Stock 30,72 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Sota Els Àngels
Raïm: merlot, caménère, carinyena, cabernet sauvignon, syrah
Maridatge: ideal per prendre amb peix blau amb salsa, bacallà, carns vermelles, llegums, guisats i potatges, formatges cremosos.
-
V d’O Sorra samsó 2011
In Stock 30,59 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Finca d 'Olivardots
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb embotits, carns vermelles a la graella, rostits, bolets i formatges
-
Vdo 1.09 Carinyena Pissarra
Out of stock 30,59 € Out of stock Out of stockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Vinyes d'Olivardots
Raïm: Carinyena
Maridatge: ideal per prendre amb carns vermelles, estofats, aus de corral i tot tipus de formatges
-
Cadac Martin Faixó 2008
In Stock 30,41 € In Stock In StockDenominació d'Origen: Empordà
Celler: Martin Faixó
Raïm: Garnatxa negra, Cabernet Sauvignon
Maridatge: ideal per prendre amb carn vermella a la graella, formatges semicurats, caça major.
