Vins de mínima intervenció

Zona o Denominació d’Origen: Bonastre, Tarragona

Celler: Sicus

Raïm: 100% sumoi

Maridatge: vi afruitat i de mig cos, ideal per acompanyar tot tipus de carns, verdures, guisats i plats similars

Zona o Denominació d’Origen: Bonastre, Tarragona

Celler: Sicus

Raïm: 100% malvasía de sitges

Maridatge: vi ideal per acompanyar aperitius i tapes. El seu sabor intens i afruitat també marida amb peix, marisc i plats orientals.

Zona o Denominació d’Origen: Bierzo

Celler: Verónica Ortega

Raïm: 75% mencia i altres varietats antigues locals

Maridatge: vi jove i afruitat, ideal per acompanyar aperitius, amanides, carns blanques i plats similars, arrossos i pastes.

Denominació d'Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà 

Raïm: 100% xarel·lo

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de peix, marisc, guisats i plats similars 

Denominació d' Origen: Rioja   

Bodega: Celler Abel Mendoza

Raïm: 100% tempranillo

Maridatge: ideal para acompanyar amb carns blanques, carns a la brasa, estofats, guisats, embutits, plats especiats  

Denominació d'Origen: Penedès

Bodega: Parés Baltà 

Raïm: 100% xarel·lo

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de peix, marisc, arrossos i plats similars

Denominació d' Origen: Rabós d’Empordà-Alt Empordà 

Bodega: RIM Jordi Esteve

Raïm: garnatxa blanca, garnatxa roja, macabeu, carinyena blanca i picapoll 

Maridatge: ideal per acompanyar arrossos, pastes, marisc i plats de consistència similar

Denominació d'Origen: Conca de Barberà

Celler: Escoda Sanahuja

Raïm: Chenin Blanc

Maridatge: ideal per prendre amb peixos i mariscs, carns blanques; en particular, acompanya bé als fumats i carns tendres.

Denominació d' Origen: Priorat

Bodega: Gratavinum

Raïm: 85% garnatxa, 15% cabernet sauvignon

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, verdures i plats similars, en especial la cuina amb brasa 

Denominació d'Origen: Empordà

Bodega: Mas Vida 

Raïm: 100% Cabernet Sauvignon

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns, guisats i pastes 

Zona o Denominació d'Origen: Penedès      

Bodega: La Salada    

Raïm: 100% malvasia de Sitges

Maridatge: el seu toc floral i afruitat el fan ideal per acompanyar aperitius, rissottos, tot tipus de verdures i marisc

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Cosmic Vinyaters

Raïm: Carinyena blanca

Maridatge: ideal per prendre guisats, peix, ricota, verdures i hortalisses

Zona o Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Troc d'en Ros

Raïm: xarel·lo, macabeu, picapolla

Maridatge: untós i estructurat, ideal per prendre rostits, arrossos i peixos

Zona o Denominació d’Origen: Conca de Barberà

Celler: Escoda-Sanahuja

Raïm: cabernet franc

Maridatge: ideal per maridar amb formatges, pastes o simplement una copa amb bona companyia

Zona o Denominació d’Origen: Empordà

Celler: Pujol Cargol

Raïm: garnatxa roja i macabeu

Maridatge: vi gastronòmic ideal per acompanyar tot un àpat, en especial marisc i arrossos

Denominació d' Origen: Montsant         

Bodega: Coca i Fitó   

Raïm: 100% garnatxa negra

Maridatge: ideal per acompanyar amb tot tipus de tapes i carns, inclús peix i marisc. Molt versàtil per a tot tipus de gustos i situacions

Denominació d'Origen: Rabós d’Empordà-Alt Empordà 

Bodega: RIM Jordi Esteve

Raïm: carinyena 

Maridatge: ideal per acompanyar tot tipus de carns i plats de consistència similar 

Zona o Denominació d’Origen: Penedés

Celler: La Salada

Raïm: 100% xarel·lo

Zona o Denominació d’Origen: Catalunya

Celler: Laureano Serres Montagut

Raïm: cariñena

Maridatge: vi estructurat i molt versàtil, ideal per acompanyar tot tipus de formatges, carns i plats similars. També ideal per copes i aperitius.

Zona o Denominació d’Origen: Segovia, Castilla y León

Celler: Microbio Wines

Raïm: 100% verdejo