Vins de Xerès i dolços

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Cooperativa agrícola Garriguella

Raïm: Garnatxa roja

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Cooperativa agrícola Garriguella

Raïm: Garnatxa negra

Procedència: D.O. Montilla-Moriles (Andalusia)

Productor: Conde de la Cortina   

Varietals: Pedro Ximénez

Procedència: D.O. Jerez

Varietals: Palomino fi

Maridatge: amb la capacitat d'adaptar-se i ampliar sabors, ideal per acompanyar unes tapes o tot tipus de peix, inclús el sushi.

Celler: De Muller, Tarragona

Raïm: Garnatxa negre, carinyena, garnatxa blanca,

Tipus: vi generós

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Mas Llunes

Raïm: Moscatell de gra petit

Tipus: mosacatell

Denominació d' Origen: Jerez-Xérèz-Sherry y Manzanilla de Sanlucar

Bodega: Lustau

Raïm: 100% palomino

Maridatge: un vi fresc, lleuger i punxant al paladar, ideal per acompanyar tot tipus de plats, en especial els de mar, aperitius i pernil ibèric

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler Cooperatiu d’Espolla 

Raïm: lledoner blanc i roig
 

Zona o Denominació d’Origen: Somontano

Celler: Enate

Raïm: Gewürztraminer sobremadurat

Maridatge: marcat per un toc especiat i floral, és ideal per acompanyar aperitius i postres

Zona o Denominació d’Origen: Màlaga

Celler: Jorge Ordóñez

Raïm: 100% Moscatell d’Alexandria

Maridatge: vi ideal per combinar durant els aperitius, especialment foie i plats salats. També és ideal per acompanyar el final de l’àpat amb uns bons postres.

Denominació d'Origen: Navarra

Bodega: Ochoa

Raïm: moscatell

Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, postres i formatges forts

Zona o Denominació d’Origen: Empordà

Celler: Martí Fabra

Raïm: garnatxa de l'Empordà 

Maridatge: fresc i intens, acompanyat amb aperitius i postres, especialment amb tot tipus de rebosteria

Denominació d' Origen: Jerez-Xerry

Bodega: Fernando de Castilla

Raïm: 100% moscatell

Maridatge: ideal per acompanyar aperitius, formatges blaus, foies patés i també entre àpats

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Celler Oliveda

Raïm: Garnatxa Roja

Maridatge: marida a la perfecció amb postres 

Denominació d' Origen: Empordà

Bodega: La Vinyeta

Raïm: garnatxa blanca i roja

Maridatge: ideal per acompanyar postres amb panses i figues o els clàssics formatges blaus

Denominació d'Origen: Jerez

Celler: Ximénez-Spínola

Raïm: Pedro Ximénez

Zona o Denominació d'Origen: Penedès

Tipus: vi dolç de gel

Celler: Gramona

Raïm: Gewürztraminer   

Denominació d'Origen: Empordà

Celler: Martí Faixó

Raïm: Moscatell

Maridatge: ideal per prendre amb aperitius i postres